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素丸子的做法

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素丸子

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有一次去超市看见有人买素丸子，小孩子说要吃便卖了半斤，吃着味道和口感都觉得挺好。就想在外面卖怕不卫生，就想着自己做，根据自己喜欢的味道做出来又卫生又好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

香菜 1小把

、

鸡蛋 1个

、

泡发的粉丝 50g

、

盐、姜、五香粉适量

、

面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把所有的材料准备好，洗干净。把胡萝卜、香菜、粉丝、姜末切碎搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
接第一步，加入面粉和盐搅拌均匀，太湿可以多加点面粉
最后一步点击查看大图
油热到150度左右，大概10克1个搓圆放到锅里炸，炸至金黄色捞出就OK了，美味的炸素丸子就做好了。（提示:因个人比较喜欢吃香菜所以多放了些）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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