快手擀面皮(陕西凉皮)
从孕期到哺乳期都有很多禁食于是爱上了各类美食节目 木下大胃王 老广食天下 宅人食堂等等,虽然以前自己也会做擀面皮但是自从有了娃,这复杂的工序让想吃而不得之,今天特别想吃一份干净卫生的擀面皮,于是就有了它
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步骤1/6
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从某宝买了擀面皮,里面有擀面皮,辣子面,调料包,面筋
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水煮开放一勺盐把蓬蒿菜焯熟,一般菜放下去之后水开了菜也好了,太熟的话会破坏营养成分
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擀面皮拆开包装放在盘子里隔水蒸十分钟,可以用刚才焯蓬蒿菜的水
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蒸完后是这样哒,随便把面筋在水里煮2分钟
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黄瓜刨丝
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最后一步
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把黄瓜丝 蓬蒿菜 河虾 面筋 装盘 并撒上调料和辣子面 完还额外加了花生酱和醋 味道棒棒哒
配料都可以根据自己的口味添加,个人比较喜欢吃醋还有怕上火所以额外加了醋和蓬蒿菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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