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玛格丽特小饼干

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粉粉爱莫莫

现在市场上售卖的饼干琳琅满目，夹心的，巧克力的，奶油味的……但添加剂多得都不敢让孩子吃，特别是糖含量很高，满足了孩子的喜好，但也吃坏了牙齿，更容易造成孩子过多摄入糖分而挑食。今天这款饼干最适合妈妈们对付不爱吃蛋黄的小宝宝，入口即化，甜度适中，更适合烘焙新手用来练手，基本零失败。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 100g
、
糖粉 60g
、
熟蛋黄 2个
、
低筋面粉 100g
、
玉米淀粉 100g
烹饪步骤
小贴士

煮出易过筛的干爽蛋黄的秘诀:1.鸡蛋在凉水中浸泡一会再煮。2.煮蛋时全程中火。3.水沸腾后继续中火煮8分钟即捞出入凉水中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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