是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【红枣养颜糕(2)】——水份感十足,Q弹清爽,这个夏天怎能错的做法 点击查看大图

【红枣养颜糕(2)】——水份感十足,Q弹清爽,这个夏天怎能错

浏览 2.1万 · 收藏 262
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



豆妈说:这款红枣养颜糕相比(1)做法要简单许多,只需用到红枣水即可;淡淡的红枣香,水份感十足,Q弹清爽的感觉,很适合夏天来吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、搅拌马蹄粉,水与马蹄粉的比例为2:1; 2、煮红枣加水量:煮好的红枣水与马蹄粉的比例大约为4.5:1,因为煮红枣的过程需要消耗部分水量,而且红枣水在煮糖的过程中也会消耗部分,所以煮红枣时要稍微多放点儿水; 3、如果第四步制作好的粉浆过多或者需要成品有层次感,则需要先倒一层粉浆蒸至凝固,再倒入第二层粉浆,如此反复; 4、蒸好后记得冷却后再取出,以免不成形。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-08

换个做法

红枣的相关分类

红枣的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”