自制酸奶
喜欢吃酸奶吗?喜欢吃那就自己做起来。通常1岁以上的婴幼儿才能接受酸奶。因为1岁以上的婴幼儿才能接受鲜奶。常规酸奶是以鲜奶为基础制作的酸奶,但如果家庭内能够以婴儿配方粉制作酸奶,1岁以内的婴幼儿可以接受。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备工作:玻璃容器在沸水中煮3分钟消毒然后沥干,纯净水烧开后冷却至42摄氏度左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
将酸奶菌粉加入到42摄氏度到水中溶解
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加入奶粉搅拌均匀纯奶的话就直接加入酸奶菌粉搅匀即可
-
步骤4/5
点击查看大图
将调好的奶倒入玻璃容器中,然后放在烤盘上,烤箱中层用发酵模式6~8个小时即可。也可以用面包机或者酸奶机来做酸奶都可以
-
最后一步
点击查看大图
做好的酸奶再放入冰箱冷藏一晚。就可以美美的享用了呢
有乳清析出是正常现象,喝酸奶搅拌一下吃也可以,也可以滤出乳清用来做面包或者打果汁都是很好的,不要浪费营养。乳清滤出以后酸奶会变得很浓厚,可以用来抹面包或者装饰蛋糕都会很好吃,乳清滤出后酸奶的酸味也会降低很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
自制酸奶的其他做法
自制酸奶的相关分类
自制酸奶的相关推荐
-
我的拿手好菜–自制缤纷水果酸奶
203029人看过 -
自制冰糖葫芦
4415173人看过 -
香橙芝士条
248264人看过 -
奥利奥芝士条
372685人看过 -
琥珀核桃仁丨简单易学零失败
1474807人看过 -
超好吃的粉丝素包子
1739089人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9593845人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
626997人看过 -
椰香紫薯芋泥提拉米苏
193702人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438532人看过 -
黄桃慕斯蛋糕
31507人看过 -
琥珀核桃仁②
254170人看过