肉粽~
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步骤1/8
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糯米洗净,加水,以没过米3厘米为宜!加老抽适量调色,生抽适量调味,加八角、姜片、洋葱充分腌制,一宿!
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步骤2/8
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精肉,洗净,切1-2厘米块状,加老抽生抽适量,加八角、姜片、洋葱充分腌制,一宿!
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步骤3/8
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提前一天泡好的粽叶、绑绳,以粽叶大小适量添加腌好的糯米和肉块!
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步骤4/8
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包成三角形,不会包三角的可以包其它形状,随心情而定!
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步骤5/8
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用绑绳绑上系牢!
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步骤6/8
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高压锅35分钟即可!
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步骤7/8
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满满的肉香~吃一口糯糯的,唇齿留香!
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最后一步
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一顿吃不了的,剩下放冰箱,冷藏冷冻都可以!下次想吃蒸一下,或者像我这样用烤箱烤8分钟!别有一番风味!吃起来更有嚼劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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