麻辣指甲贝
我媳妇想吃我就做了哈哈
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步骤1/14
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先用水洗几遍(自己吃多洗几遍水清了)然后在用盐水泡10分钟~然后在用清水洗干净~
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步骤2/14
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烧点开水,把洗干净的指甲贝放进去,可以把壳烫开。
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步骤3/14
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为了干净我一颗一颗掰开用水冲一遍~(哈哈有点洁癖不洗干净怕里面有沙)
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步骤4/14
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准备好大葱,大蒜,姜~切好准备
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步骤5/14
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准备半碗香辣酱
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步骤6/14
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准备点油随便什么油都可以(我们用的是花生油)
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步骤7/14
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油开了、把蒜先放进去炒了有点蒜香
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步骤8/14
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在放干辣椒花椒
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步骤9/14
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香辣酱放进去~姜也放进去
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步骤10/14
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炒香了
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步骤11/14
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倒入指甲贝
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步骤12/14
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爆炒几分钟~我觉得有点干~加了点水~继续炒收汁
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步骤13/14
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差不多熟了加葱~翻炒片刻出锅
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最后一步
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香辣指甲贝出锅了~味道很鲜美
指甲贝一定要新鲜~做出来才香甜~自己吃一定要多洗几遍洗干净了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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