酱牛肉
酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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步骤1/6
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牛健飞水备用
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步骤2/6
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将香料葱，姜，蒜等炒香加水加入宴会酱油，六月鲜生抽，鸡精6小勺，盐1小勺，胡椒粉，麻油，海鲜酱，老抽调色即可
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步骤3/6
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将飞好水的牛健子放入汤锅中，大火烧至1小时转小火收汁。
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步骤4/6
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继续收汁
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步骤5/6
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这样颜色己算完成了
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最后一步
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切片装盘即可食用。
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发布于 2016-06-07
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