可爱黄油饼干的做法

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可爱黄油饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

糖粉 50g

、

小鸡蛋 30g

、

黄油 70g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油放室温软化，加入糖粉。
步骤2/12 点击查看大图
混合均匀，打发至颜色变浅，体积膨大。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋液打散，分三次加入，每次搅拌均匀后再加。
步骤4/12 点击查看大图
一次性加入筛过的低筋面粉
步骤5/12 点击查看大图
用打蛋器搅打至无干粉。
步骤6/12 点击查看大图
搅打好的状态
步骤7/12 点击查看大图
带上一次性手套，用手揉成面团，装入保鲜袋。
步骤8/12
压扁，放入冰箱冷藏1小时以上，直到面团较硬。
步骤9/12 点击查看大图
桌上铺一张保鲜膜，取出面团，上面也盖层保鲜膜防粘。擀成3mm厚度
步骤10/12 点击查看大图
用模具压出形状，摆盘。
步骤11/12 点击查看大图
面团太软可放冰箱里冰冻后再做。
最后一步点击查看大图
放入烤箱。170度，15分钟左右。出炉后晾凉。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2016-06-07

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