和风日式玉子烧
都说玉子烧的口感类似于鸡蛋饼一类的 但是Tracy并不这样觉得,鸡蛋饼里面都混和有少量的面粉 但是玉子烧是纯鸡蛋做的 口感较于鸡蛋饼来说也更加的富有弹性
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步骤1/7
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鸡蛋两个打入碗中
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步骤2/7
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搅打均匀
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步骤3/7
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加入少许的清水,调和
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步骤4/7
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加入适量的黑芝麻
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步骤5/7
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锅中涂抹少许的油,倒入适量的蛋液
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步骤6/7
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蛋液凝固后,卷起,再倒蛋液,直到蛋液全部用完,即可,为了拍照没注意火候(尴尬脸)
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最后一步
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吃的时候,切开就好咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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