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黑芝麻燕麦曲奇的做法

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黑芝麻燕麦曲奇

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住校党，学校早餐太油腻！！！自己做粗粮早餐带去学校吃哼！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

即食燕麦片 100g

、

芝麻粉(或者芝麻糊的粉) 1包(约35克)

、

白砂糖 10g

、

植物油(可不放 5g

、

鸡蛋 2个

、

炼乳(可不放) 1勺

、

牛奶 70g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有材料秤入一个大盆中(顺序随意)牛奶不要一次进入，少量多次加。
步骤2/6 点击查看大图
无脑搅拌！搅啊搅……
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀，聚在盆中央，盖保鲜膜静置1-2小时(天热放冰箱冷藏)。此步骤是让燕麦片充分吸收水分，很有用的，最好不要省略。
步骤4/6 点击查看大图
用小勺挖成小球，在烤盘上铺平，铺均匀。180度左右10-15分钟。(我的烤盘导热太好，所以下管140度)
步骤5/6 点击查看大图
成品！晾凉吃很酥脆，芝麻香很浓。
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大小参考

小贴士

燕麦片不要用里面有奶粉和植脂末的那种，就是纯燕麦片，煮着吃泡着吃那种！植物油和糖可以增添香气，一点点其实热量没多少(感觉)，减肥可以不放油糖和炼乳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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