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孜然炒面的做法

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孜然炒面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

卷心菜半个

、

小葱 3根

、

洋葱半个

、

湿面六两

、

干辣椒面 50g

、

孜然粉 30g

、

花椒粉 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
卷心菜、小葱、洋葱切段备用
步骤2/3 点击查看大图
湿面煮熟捞出沥干备用（为防止盛放时粘连，可用凉水冲一冲后放置备用）
最后一步点击查看大图
热锅烧油后加入干辣椒面、配菜等煸香，加入煮好的面条，调入盐、味精、花椒粉、孜然粉，翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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