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黄瓜炒虾仁

浏览 52.8万 · 收藏 4657 · 学做 18

朋友圈和新闻疯传黄瓜打避孕药，黄瓜食品安全问题频频出现。为了弄清事情真相，我和我的团队多方面查阅资料，专门去了本地一家大型农场，现场采摘安全健康的黄瓜，做了一系列黄瓜美食菜谱。目的就是为大家提供黄瓜安全健康的真相。想了解更多美食菜谱及食物真相，欢迎关注我们的微信公众号：okyoyody！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

虾仁适量

、

黑木耳适量

、

小葱适量

、

食用油适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
现场检测农场水源、土壤，确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
步骤2/9 点击查看大图
准备食材：木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。
步骤3/9 点击查看大图
木耳提前泡发，洗干净撕成小片。
步骤4/9 点击查看大图
剥虾仁，方法见小贴士，如果不讲究也可以买现成的虾仁，很方便。
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。
步骤6/9 点击查看大图
热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀，加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟，汤干加入葱段装盘。
最后一步点击查看大图
想了解更多美食做法及食物真相，欢迎扫描二维码关注我们的微信公众号'天山呦呦'哦!

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、虾去掉头，用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部，然后虾壳尾部横着一刀，保留尾巴，就可以把壳剥掉了。 2、点开视频查看黄瓜炒虾仁的做法及黄瓜的安全健康真相哦！ 3、想了解更多美食菜谱及食物真相，微信搜索:天山呦呦或 okyoyody，关注我们哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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