牛肉萝卜水饺
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只要有绞肉机,做水饺也不难,作为北方人,最爱吃的面食啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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和面,超市买的最普通的小麦面粉,冷水和面,揉好后,盖保鲜袋或者布醒30分钟左右。
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步骤2/3
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趁面醒着的时间,调陷,牛肉用绞肉机搅碎(如果你不嫌麻烦的话,剁的更好吃),一个大白萝卜(又便宜又健康的蔬菜啊),搅碎后挤水,然后与牛肉馅混合,放入姜沫、葱沫、耗油、花生油和老抽生抽,最后放盐。馅就调好啦!
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最后一步
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然后包水饺(包的过程手上全是面,木有拍照),然后开水煮15分钟,美味的水饺就出锅啦!沾醋吃是极美味的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
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