奥尔良蜜糖鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡翅洗净干水,两边用刀各划两刀以便入味,切好后放盘子,均匀撒盐,孜然粉,胡椒粉适量,倒入蒜蓉,麻油少许,最后倒入奥尔良腌料粉,想让颜色深点可多放一些,然后用手搅拌使得每个鸡翅都能入味,套上保鲜膜,放冰箱腌制6-8小时
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步骤2/3
煎鸡翅时先下油热锅,再讲鸡翅背面(厚皮的那一面)朝下先煎,用小火慢慢使得肉色变成金黄便可反面再煎,待差不多全熟时,将蜜糖兑水倒入鸡翅中使之入味,转大火后十秒即可出锅享用
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最后一步
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蜜糖奥尔良鸡翅大功告成
小贴士
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发布于 2016-06-05
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