果仁儿饼干的做法

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果仁儿饼干

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 230g

、

黄油 85g

、

白糖 60g

、

鸡蛋 55g

、

葡萄干 120g

、

红枣 50g

、

小胡桃仁 15g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料合照来一张
步骤2/10 点击查看大图
黄油软化，分次加砂糖打发。
步骤3/10 点击查看大图
打好的黄油，泛白即可。
步骤4/10 点击查看大图
加入蛋液打匀
步骤5/10 点击查看大图
加果仁儿拌匀
步骤6/10 点击查看大图
加入面粉充分拌匀
步骤7/10 点击查看大图
揉成一团放置十分钟左右（最好放进冰箱里冷冻一下）
步骤8/10 点击查看大图
擀成约3厘米厚度，用饼干模具造型。
步骤9/10 点击查看大图
各种形状的饼干get√，放入烤箱。
最后一步点击查看大图
饼干出炉（我弄的饼干比较厚，所以需要较长时间烤制，160度，30分钟，烤至金黄）果仁没有切很碎，所以烤出来饼干表面都炸裂了，不过不影响口感✌

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

我是用饼干模具定型的，葡萄干没有切碎，如果想成品出得漂亮一点，最好把果仁儿都切碎哟！放了很多高糖高热量的果干，糖可适当少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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