奶油杯子蛋糕
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步骤1/9
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将蛋白蛋黄分别打在两个容器中，蛋黄加入玉米油、鲜牛奶搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。
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步骤2/9
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70克细砂糖分三次加入蛋白中打发至干性打发。
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步骤3/9
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将三分之一的打发蛋白加入到蛋黄液中翻拌均匀，再降翻拌均匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
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步骤4/9
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倒入纸杯中，将纸杯震两下，将里面的气泡震掉，我差不多做了十杯。入烤箱烘烤（烘烤根据烤箱不同温度自己掌握，之前做过很多次，失败过很多次，每次都会漫出来而且裂开，经过多次试验，觉得用低火烤时间长点会好很多）
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步骤5/9
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取200克淡奶油，倒入容器中，加入剩下的10克细砂糖。
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步骤6/9
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打发淡奶油至浓稠状。
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步骤7/9
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将淡奶油装入裱花袋中
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步骤8/9
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烤好的蛋糕，冷却后再挤上奶油。
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最后一步
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成品，奶油挤的不太好看，味道还不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
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