肉沫香煎豆腐
简单易做,非常下饭!
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步骤1/10
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豆腐切成三角型,蒜、红尖椒、葱白切好备用!
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步骤2/10
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肉剁成肉沬备用!
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步骤3/10
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热锅放油,中火煎至豆腐两面金黄装盘备用!(最好用不粘锅,这样煎出来的豆腐成型好看)
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步骤4/10
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(可用刚才煎豆腐的剩油)放入蒜、葱、红尖椒爆香!
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步骤5/10
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放入肉沫爆炒!
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步骤6/10
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加入生抽、耗油接着炒香!
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步骤7/10
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加入半碗水!
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步骤8/10
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放入煎好的豆腐,加入适量盐焖下!
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步骤9/10
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等水快焖干,加入半碗生粉勾欠的水!起锅前洒上葱花!
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最后一步
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装盘,好吃的香煎豆腐做好啦!外焦里嫩加上肉沫酱汁的味道好吃的不得了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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