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手绘糖霜饼干的做法

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手绘糖霜饼干

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论吃货的自我修养☞手绘糖霜饼干，用做工艺的精神做美食！

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 60g

、

糖粉 30g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 150g

、

惠尔通蛋白粉 15g

、

糖粉（糖霜用） 50g

、

水 20g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这是烤好的饼干底。（豆果里有很多做饼干的帖子，大家找自己喜欢的）
步骤2/13 点击查看大图
制作糖霜，先将糖粉和蛋白粉混合均匀，在逐渐加水进行打发，打到起小角。（注意水要一点一点的加，加太多糖霜难干，我就是加多了
步骤3/13 点击查看大图
将打好的糖霜涂抹在饼干上，再用糖霜针将饼干面涂匀涂平整。
步骤4/13 点击查看大图
这是晾干的糖霜饼干。
步骤5/13 点击查看大图
准备好食用色素和绘画工具。
步骤6/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《青莲》
步骤7/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《蜻蜓点水》
步骤8/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《春》
步骤9/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《夏》
步骤10/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《秋》
步骤11/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《冬》
步骤12/13 点击查看大图
开脑洞，搞创作~《山云间》
最后一步点击查看大图
开脑洞，搞创作~《紫藤垂》

小贴士

我是个工美匠人，第一次做糖霜饼干，霜面干不透，下次再改进！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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