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黄色玫瑰花朵面包的做法

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黄色玫瑰花朵面包

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

高筋粉 290g

、

南瓜泥 125g

、

牛奶 70g

、

黄油 18g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

蛋液 20g

、

白沙糖 30g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
黄油以外所有材料和成面团
步骤3/15 点击查看大图
加入黄油继续揉
步骤4/15 点击查看大图
揉至扩展阶段
步骤5/15 点击查看大图
放入烤箱醒发到两倍大
步骤6/15 点击查看大图
醒发到两倍大
步骤7/15 点击查看大图
平均分成15克左右的小剂子
步骤8/15 点击查看大图
每个小剂子擀成圆饼，每五个摞一块
步骤9/15 点击查看大图
卷起
步骤10/15 点击查看大图
从中间切开
步骤11/15 点击查看大图
放入小纸杯里
步骤12/15 点击查看大图
醒发到两倍大后表面刷一层蛋液
步骤13/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱180度烤25分钟左右
步骤14/15 点击查看大图
出炉了
最后一步
九阳食尚学～淄博商厦站

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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