紫菜汤馄饨面
-
步骤1/22
点击查看大图
面粉加冷水和开,揉一会,醒面半小时。水不要加太多
-
步骤2/22
点击查看大图
肉馅里加一颗鸡蛋、适量葱花、耗油、酱油、盐、少许植物油和十三香。
-
步骤3/22
点击查看大图
搅拌均匀、盖上保鲜膜放置十分钟入味。
-
步骤4/22
点击查看大图
面醒好后开始擀面。
-
步骤5/22
点击查看大图
擀成长方状、加扑面摸匀、用擀面杖卷起。
-
步骤6/22
点击查看大图
卷成这样继续擀、容易擀薄
-
步骤7/22
点击查看大图
擀好后用刀切成大小适中的面皮
-
步骤8/22
点击查看大图
可以稍微大点、我这个有点切小了、包的时候很费劲
-
步骤9/22
点击查看大图
包法：拿一张皮中间放肉馅
-
步骤10/22
点击查看大图
对折
-
步骤11/22
点击查看大图
将两边的皮粘在一起
-
步骤12/22
点击查看大图
包完的样子。留一部分其余的打包送进冰箱冷冻、留着下次做的时候吃
-
步骤13/22
点击查看大图
锅里加水、放少许盐。水开后加入剩下的馄饨
-
步骤14/22
点击查看大图
馄饨全部漂起来就可以了。捞出来放一旁。
-
步骤15/22
点击查看大图
锅里水没换、倒入紫菜、加一把虾皮
-
步骤16/22
点击查看大图
剩一小部分肉馅、可以直接煮成丸子
-
步骤17/22
点击查看大图
用小号的勺子将肉馅舀成尽量圆。然后下入锅内
-
步骤18/22
点击查看大图
丸子都漂在水面就熟了。用勺子将锅里的浮沫撇掉。
-
步骤19/22
点击查看大图
下面条。宽面细面根据自己喜好调整就行
-
步骤20/22
点击查看大图
面煮好后下入之前捞起来放置一旁的馄饨。
-
步骤21/22
点击查看大图
加入馄饨后再煮半分钟就可以盛出来了
-
最后一步
点击查看大图
加两片黄瓜点缀下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
紫菜汤馄饨面的其他做法
紫菜汤馄饨面的相关分类
紫菜汤馄饨面的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#荷包蛋紫菜汤
188760人看过 -
妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉
133272人看过 -
猪心汤【汤店】
284246人看过 -
猪心汤
823120人看过 -
广东海味咸汤圆
6037人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 芡实薏米沙参玉竹老鸭汤
183614人看过 -
开平人的咸汤圆
31936人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#泡菜炒鸡蛋
260830人看过 -
#旅行中的美味# 豆腐焖猪血
171538人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鸡蛋汤圆
189300人看过 -
鸡蛋猪肝汤
114116人看过 -
夏令进补姜母鸭
19503人看过
