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苏格兰蛋-用烤箱烤的更健康

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KL乐悠悠

一款英国著名的小吃-苏格兰蛋Scotch Egg，历史由来是源自于英国的一家三百多年历史的百货公司发明的食物；由于鸡蛋的个头大所以在内地很多人都改为用鹌鹑蛋来代替鸡蛋，为了健康起见我还是用回原来的鸡蛋制作，因为鹌鹑蛋的胆固醇实在高的超标，这也是烤箱版的苏格兰蛋，喜欢用油炸的朋友也一样可以哈。 这款小吃搭配美乃滋或辣椒酱是最好吃了，外酥里嫩味道相当美味。作为下午茶或朋友聚会的小吃是最好不过的呢。
食材清单 加入采购清单
白煮蛋 5颗
、
肉末 300G
、
七辛粉 3G
、
洋葱粉 2G
、
甜椒粉 2G
、
青葱 1汤匙
、
欧芹叶 1茶匙
、
盐 5G
、
面包糠 5汤匙
、
鸡蛋 1颗
、
面粉 2汤匙
、
是拉差美乃滋 适量
烹饪步骤
小贴士

-调味料可以按照个人口感更改。 -烤箱温度建议用烤箱温度计先测试温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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