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美味凉拌杂蔬的做法

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美味凉拌杂蔬

浏览 15.3万 · 收藏 3438 · 学做 11

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从小就爱吃凉拌杂蔬，里面品种多样，营养丰富，而且清爽不腻，小时候是老爸为我做，现在老公是家里的大厨，当然老公出差了我自己也做得非常美味，做法简单，超级快手，然后又用了纯味鲜酱油来提味，鲜！

食材清单加入采购清单

粉丝７０克

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋二个

、

杏鲍茹２００克

、

味事达纯味鲜酱油３０克

、

　盐２克

、

　油１０克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，粉丝提前煮十分钟后取出放凉
步骤2/13 点击查看大图
把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝
步骤3/13 点击查看大图
在水里加上盐和５克油
步骤4/13 点击查看大图
杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
步骤6/13 点击查看大图
黄瓜洗干净后去皮切丝
步骤7/13 点击查看大图
鸡蛋分开蛋清和蛋白，这样颜色更分明
步骤8/13 点击查看大图
放入剩下的油，蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层
步骤9/13 点击查看大图
蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层
步骤10/13 点击查看大图
切成丝
步骤11/13 点击查看大图
放入大盆中倒入纯味鲜酱油
步骤12/13 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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