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香菇牛肉酱的做法

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香菇牛肉酱

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下饭的好菜，特别好吃。

食材清单加入采购清单

牛肉半斤

、

香菇半斤

、

熟花生适量

、

黄豆酱适量

、

番茄酱适量

、

食用油适量

、

葱姜蒜适量

、

熟芝麻适量(可不加)

、

豆豉适量(可不加)

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生米可以微波炉打熟。一平盘花生米，高火2分钟，翻动凉了后，再一次高火2分钟，花生米就熟了。
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净用水汆熟。
步骤3/9 点击查看大图
牛肉切丁备用。
步骤4/9 点击查看大图
香菇打碎。
步骤5/9 点击查看大图
花生米打碎。
步骤6/9 点击查看大图
锅中多放油，把香菇放入其中翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
继续加入牛肉丁翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
依次在锅中加入花生米碎，葱姜蒜，黄豆酱，番茄酱，适量盐，翻炒熬制。时间越长越香。
最后一步点击查看大图
出锅前放入熟芝麻。盛入有盖子的容器内可存放数日。

小贴士

熬制的时食用油一定要多放，既可以增加香味，又可以延迟保存时间。喜欢吃辣的可以放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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