无油无糖的米歇尔可可面包
配方来自卡氏couss,我把用量加倍了,免揉,很柔软。不过下次想尝试原味的,还应加糖。
-
步骤1/6
点击查看大图
牛奶中加入酵母和盐化开,加入面粉,可可粉,巧克力豆拌至无干粉。
-
步骤2/6
点击查看大图
30℃下进行第一次发酵40分钟。
-
步骤3/6
面板上撒干面,把面团按扁折叠两次,30℃第二次发酵40分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵结束后,案板撒干面,把面团稍加整理,按扁,切成六份,扭转,摆人烤盘,第三次发酵,40分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热150℃,放入烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
无油无糖的米歇尔可可面包的其他做法
无油无糖的米歇尔可可面包的相关分类
无油无糖的米歇尔可可面包的相关推荐
-
全麦面包(无糖无盐无油)
537124人看过 -
牛肉包子
2370395人看过 -
#吃出健康,解决假胖#牛肉包子
128449人看过 -
嫩烤牛上脑-空气炸锅版
57324人看过 -
家常炒杂菜(适合糖尿病人)
185900人看过 -
清蒸鲜虾冬瓜水蛋南瓜盅
13328人看过 -
黄瓜鸡肉
33918人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
953324人看过 -
夏日美味皮蛋鲜肉馄炖
32187人看过 -
鲜肉包
548771人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#牛肉小炒
501991人看过 -
#本周热榜#无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)
59143人看过