脆爽包菜
我们家人特别的喜欢吃包菜,每次我都是买一大颗包菜回来,切成细丝,稍微炒一下,放在冰箱冷藏保存,吃的时候再夹一些出来,喝粥,下酒都很棒哦!酸脆爽!永远吃不腻!
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步骤1/10
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包菜洗净切成细丝备用!
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蒜瓣,生姜,辣椒切碎备用!
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锅中倒入适量的油,放入生姜,花椒,辣椒,蒜瓣炒香!
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放入包菜翻炒均匀!
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放入4勺盐翻炒均匀!
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放入白醋两铲!
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放入适量鸡精调味即可!
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这个包菜挺大的,炒了满满的一盆呢!
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炒好的包菜晾凉后放进冰箱冷藏保存,吃的时候夹一盘即可!下酒,喝粥都不错哦!
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最后一步
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酸辣脆爽,特别的好吃哦!
记得要快速翻炒,不要炒的时间太长了!就不脆啦!冷藏后再吃,特别的好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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