苦瓜排骨花胶汤的做法

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苦瓜排骨花胶汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

花胶两片

、

排骨 400g

、

苦瓜半条

、

生姜一段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨清水洗净，用冷水煮开，去血水。
步骤2/8 点击查看大图
苦瓜冲洗后，切半，我把籽肉留下来一起炖汤，苦瓜切块。
步骤3/8 点击查看大图
我用事先泡发好的新西兰花胶
步骤4/8 点击查看大图
我女儿喜欢吃海参，加了澳洲小刺，肠子很干净我没有扔掉。
步骤5/8 点击查看大图
我改天要换个炖锅了
步骤6/8 点击查看大图
最再根据自己口味加盐和味精，煲完的苦瓜汤带着一点点清苦的口感，很好喝。
步骤7/8 点击查看大图
今天的汤适合立夏后的季节，天气闷热，身体容易储存过多的火气，降压清火另外再补充海参的各项微量元素和花胶的胶质，完美。
最后一步点击查看大图
我女儿好这口

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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