鑫潮牛牛肉丸白萝卜汤
我们经常笑话港剧里长年不变的台词 “你饿唔饿,我煮碗面比你食啊” 却在生活中说 “多喝热水” 他们以为热水就是温度,殊不知这是世界上最冷漠的关心。 可不可以把“多喝热水”换成“我煲锅汤给你暖暖胃”?
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
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步骤3/9
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将萝卜放砂锅中,加水750毫升
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步骤4/9
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煮至萝卜变透明
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步骤5/9
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加入牛肉丸
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步骤6/9
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煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
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步骤7/9
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撒入胡椒粉,加盐
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步骤8/9
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加入小芹菜调味、点缀即可
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最后一步
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喝一口汤,吃一颗牛肉丸……
这个为两人的分量,亲可根据家庭成员的人数,来重新调整食材的分量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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