凉拌海带丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中烧开水放入海带丝涝两三分钟过凉水,用凉水冲洗干净沥干水份
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步骤2/4
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把生姜、大蒜、葱、香菜都切成末,
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步骤3/4
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拿个比汤碗大点的腕,或者盆也行,把海带丝,生姜、蒜末、香菜末、香葱末放进去,在放盐、味精、鸡精,花椒油,陈醋,酱油,自制辣椒
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最后一步
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在热锅放油加热冒烟,把油倒入到里面拌匀即可,油不要太多,两三勺就可以了,最后拌匀装盘,
小贴士
用大点的盆可以拌的更均匀些,汤碗太小不好拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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