饭合 | 泰式烤虾
厨房是扇任意门,不能出门旅行的时候用味蕾带自己进入另一个世界。新鲜低脂的海白虾,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味以及恰到好处的煎烤,只需五六分钟,海风习习的清凉之感便跃然眼前!
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步骤1/7
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海白虾去头、壳,开背去除虾线
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步骤2/7
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青红辣椒、姜、蒜切碎,放入石臼
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步骤3/7
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加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽叶,捣碎成酱
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步骤4/7
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加入姜黄粉、椰浆,搅拌均匀
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步骤5/7
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将虾放入酱料里腌制30分钟
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步骤6/7
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烤盘加热融化黄油,将腌制好的虾均匀铺在烤盘上
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最后一步
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虾烤至表面金黄,放上薄荷叶即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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