牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂
宝宝辅食 :-牛肉超人蛋- 适合年龄24个月+
20克
38克
20克
413
千卡
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步骤1/14
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首先我们要准备好需要用到的食材。
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步骤2/14
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我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
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步骤3/14
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去壳后放置一旁待用。
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步骤4/14
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洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
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步骤5/14
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取1个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
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步骤6/14
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牛肉去筋膜,切成小块。
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步骤7/14
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用辅食机打成肉泥。
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步骤8/14
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牛肉中加入适量酱油和淀粉。(酱油也可以不加)
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步骤9/14
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再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
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步骤10/14
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搅拌均匀。
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步骤11/14
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取适量牛肉,包住鹌鹑蛋。
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步骤12/14
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先裹上一层蛋黄液,再裹一层面包糠。
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步骤13/14
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放入烤盘中。
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最后一步
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放入烤箱,200°烘烤20分钟即可。(如果牛肉裹的太多,需要适当延长时间)
TIPS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养
“噔噔噔~噔”牛肉超人蛋登场,它能迅速帮助宝宝补充能量,是六一节外出游玩时的不二选择哦(感觉很像广告语)。鹌鹑蛋中含有丰富蛋白质和钙、磷、钾、硒等矿物质,而且其所含的软磷脂有助于宝宝大脑发育,搭配牛肉和蔬菜,不仅丰富了矿物质、维生素的含量,还可以让挑食的宝宝尝试更多蔬菜哦。
2添加の小要领
鹌鹑蛋的价格通常比鸡蛋要贵,其实他们的营养价值相差并不多,鹌鹑蛋的B族维生素和软磷脂的含量比鸡蛋高出很多,(这就是吃鹌鹑蛋比吃鸡蛋会更聪明的由来);但是鹌鹑蛋中的维生素A和钙的含量低于鸡蛋。如果宝宝有缺钙的情况,更应该给宝宝吃鸡蛋。我们要根据宝宝的营养所需,来选择合适的食物,身体才能棒棒哒。
3黄妈小叮嘱
今天我们是用烤箱制作的,主要出于外出时能方便携带的考虑,如果平时在家吃,建议用蒸的方式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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