家常粽子
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步骤1/8
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备齐所有材料：糯米浸泡过夜；至少3个小时；五花肉切块，加入少许生抽，老抽，耗油，料酒，白糖，抓拌均匀，腌制过夜；干香菇泡发；腊肠切小块；栗子剥壳备用；粽叶稍微煮一下，洗净；线绳洗净；
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步骤2/8
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糯米放入炒锅中，加入适量生抽，老抽，耗油，盐，白糖，五香粉翻炒均匀；中途可分两到三次加入一小碗水。
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步骤3/8
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粽叶折成漏斗状，加入少许糯米。
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步骤4/8
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再加入五花肉，栗子，香菇，腊肠。
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步骤5/8
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然后填满糯米，尽量压紧实一点。
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步骤6/8
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包好，用线绳扎紧。
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步骤7/8
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全部包好放入电饭锅内，加满沸水，选着煮饭功能即可。（煮好后放在锅内焖一到两个小时）
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最后一步
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取出，拨开粽叶，即可享用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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