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葡萄磅蛋糕

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初味日记

磅蛋糕源于18世纪的英国，四种材料各占四分之一，故又名四分之一蛋糕。烘焙不断创新，口味已经演变出多种了，但是我爸爸却顽固的依旧喜欢着原始的配料方子。 对于磅蛋糕有着特殊的喜爱，也许因为它的味道够醇厚，也许因为它的口感够结实，当然也许只因为它的外形够简单…..而对于我钟爱磅蛋糕的原因，其实就很简单嘛，制作够简单、存放时间长！ 烘焙本来就是一件温暖的事情，所以我也乐于做家人爱吃的甜品。只在一个普通冬日的午后，一杯热牛奶，两片磅蛋糕，简单搭配足以表达我对家人的爱。
食材清单 加入采购清单
无盐黄油 100g
、
鸡蛋 2颗（100g）
、
低筋面粉 125g
、
葡萄干 60g
、
糖霜 100g
、
香草精 几滴
、
泡打粉 2/3小匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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