卡通红枣牛奶馒头的做法

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卡通红枣牛奶馒头

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没事，闲着就做起来了。是居家早餐必备哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

小麦面粉 500g

、

德运脱脂奶粉 50g

、

酵母 5g

、

红枣 15颗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奶粉加酵母加温水一起搅拌。由于我的搅拌器粘着红枣，所以看起来有颗粒
步骤2/10 点击查看大图
红枣去核，剪了后，备用
步骤3/10 点击查看大图
去核的红枣放料理机打碎备用，没有料理机的亲们，可以自己简单剁碎
步骤4/10 点击查看大图
所有材料全部混一起，酌情增减水量，做到手光，面光，盆光。然后静置，自然发酵1个半小时，越久越蓬松。
步骤5/10 点击查看大图
由于时间关系，一个半小时候后，面团增大2倍左右就可以了
步骤6/10 点击查看大图
将面团拿出，放砧板上继续揉搓，然后用擀面杖擀平，大概厚度1CM左右
步骤7/10 点击查看大图
用卡通磨具，一个个扣出来，备用。
步骤8/10 点击查看大图
duang！上蒸锅，大火煮开，中火20分钟，即可出锅拉！
步骤9/10 点击查看大图
成品来啦！我做的是没味道的，喜欢甜的，亲可以在第一个步骤加红糖
最后一步点击查看大图
是不是还是有点可爱的！自己吃，儿童吃，都ok哦！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果蓬松度不够，可以发酵久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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