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韩国泡菜的做法

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韩国泡菜

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今天向大家分享我制做的韩泡菜，有兴趣的友友不妨试试看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜一颗约二斤

、

辣白菜酱一包

、

苹果一个

、

盐适量

、

棉白糖一勺

、

辣椒粉适量

、

虾皮少量

、

蒜头两个

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有材料洗净（忘了买虾皮了）
步骤2/5 点击查看大图
白菜每片叶子均匀淹盐，出很多水，四小时后轻柠干水份
步骤3/5 点击查看大图
用凉开水或矿泉水清洗几遍，直到盐味刚好，晾干水份备用
步骤4/5 点击查看大图
将苹果姜蒜放搅拌机搅碎，倒入辣白菜酱，糖，喜欢辣点的可以放点辣椒粉
最后一步点击查看大图
将晾干水的白菜切好和酱拌匀。洒上韭菜葱花装保鲜盒或玻璃瓶即可。拌好即可吃了，放冰箱一晚上更入味，当然喜欢酸点的可以多放几天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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