青菜肉圆汤
老公是属虎的,爱吃荤,我总笑话他是肉食动物,弄个青菜汤放几个肉圆才更对他的味,哇呜
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步骤1/4
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把鸡蛋打入肉馅,加盐少许顺时针方向搅拌备用。
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步骤2/4
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锅内加入水,烧开后把肉馅用勺子瓦入锅中。
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步骤3/4
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肉圆在开水中滾大概5分钟把青菜加入,加入适量的盐,煮五六分钟关火。
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最后一步
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好了,可以吃了,简单吧。
1.肉要买三分肥七分瘦的,瘦肉太多肉圆发柴不嫩,当天买就做,肉新鲜,肉圆吃起来特别鲜,不需要放油,肉圆里有油。2.买青菜要买茎是白色的,容易煮烂好吃,茎青色的是上海青,不容易煮烂,口感也不好。3.青菜买回来要放入水中浸泡,农药多。4.肉馅我是买肉的时候就在那加工好的,也可以自己回来加生姜葱剁碎,更好吃,就是有点麻烦,呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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