可乐鸡翅根
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步骤1/10
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鸡翅根洗净控水,蒜去皮,姜切丝或片,待用。
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步骤2/10
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翅根改刀(易入味),冷锅放翅根,小火煎
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步骤3/10
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小火煎至金黄,锅底有少量的油;
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步骤4/10
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加蒜、干辣椒、姜(家里没姜没有放)炒香,
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步骤5/10
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加可乐,350ml
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步骤6/10
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大火烧开
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步骤7/10
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加盖小火炖20分钟;
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步骤8/10
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该大火收汁,
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步骤9/10
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大火收汁时,要不停的翻炒翅根,以便汤汁均匀的沾在翅根上。
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最后一步
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大功告成,装盘。上桌咯~
可乐可选听装的,用量刚好。整个过程不用加油,成品不油不腻!这道菜偏甜口,不喜欢吃甜的可以在小火煮时加盐,平时自己家吃菜的量即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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