诸葛烤鱼
话说做出来后,味道要比饭店赞很多。
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步骤1/9
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明太鱼或鳕鱼,去除内脏,并用刀划上口子。
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步骤2/9
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用烧烤料和料酒、酱油,和味精进行腌制半小时。
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步骤3/9
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上面也盖一层锡纸入烤箱,200度烤制25分钟。
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步骤4/9
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各种蔬菜洗净后,切块儿备用。
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步骤5/9
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锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒,并加老干妈及各种调料,直到收汁后炒好备用。
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步骤6/9
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鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中,然后再入烤箱200度烤15分钟。
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步骤7/9
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出炉后上面摆放一层香菜,然后热锅入油,并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后,将热油淋在表面。
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步骤8/9
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味道简直大赞。
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最后一步
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吃的时候注意烫哦。。。。
原菜是用三道鳞或者是鲤鱼做,但自己比较喜欢无刺的明太鱼或鳕鱼做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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