红枣黄豆糯米糊
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包粽子剩了好多糯米,努力消化一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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泡了一晚的黄豆红枣加水用手持料理机打碎,加入生糯米小火煮开。
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最后一步
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搅拌到起泡两次(一次是黄豆内皂苷挥发一次是沸腾)煮熟后离火,如果有些稠就再加些温水,用手持料理机再次打碎即可。
小贴士
煮熟时会起好多泡泡,记得留出来泡沫的余量小心扑锅。开始冒泡之后就要一直搅拌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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