冬季暖身冬瓜汆丸子
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步骤1/5
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猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
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步骤2/5
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加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
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步骤3/5
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加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.丸子是这样的。
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步骤4/5
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丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
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最后一步
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煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎,味道真是不错!大家看看吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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