肉豆芹的做法

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肉豆芹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉、豆干、芹菜各200g

、

猪油 20g

、

葱姜蒜、泡椒适量

、

生抽、蚝油、郫县豆瓣酱适量

、

西红柿一小颗

、

花椒、大料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料切条备用！芹菜焯水！
步骤2/8 点击查看大图
调料生抽、蚝油、花椒、大料郫县豆瓣酱、泡椒
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜和切过的泡椒
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油（没有猪油可用其他油代替）
步骤5/8 点击查看大图
油化开炒五花肉，肉变白且表面微黄色下入葱姜蒜，花椒大料，泡椒、郫县豆瓣酱，炒制出现红油香味出来，倒入酱油，蚝油、西红柿翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
芹菜（芹菜焯过水）、豆干下锅翻炒均匀且上色
步骤7/8 点击查看大图
出菜
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配上一碟小菜，一碗大白米饭！流口水了吧！试着做吧！很香的哟！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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