功夫耳片
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营养分析
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5克
3克
20克
75
千卡
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食材清单
加入采购清单
新鲜猪耳
、
生抽,酱油
、
糖、醋、香油
、
辣椒红油
、
蒜末,姜末
、
花椒粉
、
盐、味精
、
熟芝麻、香菜
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪耳洗净,放入加有姜片、料酒的水中煮至刚熟,焖10分钟捞出,切掉较肥的部分,留用
-
步骤2/6
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用重物压平才好切,我这个菜板较重,压得够平的
-
步骤3/6
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猪耳放再案板上,我是这样顺着耳软骨斜切成薄片
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-05-30
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