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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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10-30分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉 150

、

粉丝 2块

、

葱 1颗

、

姜 1小块

、

蒜 3粒

、

红糖 2小勺

、

盐 1小勺

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把粉丝放入凉水中浸泡15分钟！捞出备用！
步骤2/6 点击查看大图
把猪肉切碎，捣碎放少量盐搅拌！
步骤3/6 点击查看大图
把葱花，蒜粒，姜丝切好待用，还可以切几段葱白备用
步骤4/6
把蒜粒放入油锅中，先爆一会！再把肉末放锅中翻炒！相继放入酱油，姜丝，煮入味！盖过收汁五分钟
步骤5/6 点击查看大图
把刚刚的粉丝放少许盐搅拌均匀，先在小砂锅中放少许油涮底，放入姜丝，蒜末！把粉丝放入锅中，倒入少许水！盖锅煮4分钟！记得搅拌一下，以免粘锅！
最后一步点击查看大图
把刚刚炒好的肉末倒入锅中，盖锅煮3分钟，起锅！ok，蚂蚁上树出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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