孜然毛豆
又一种,油热了先放点孜然炒一下,再放姜蒜大料辣椒煸炒一下,放毛豆炒一会,放盐酱油糖蚝油,再放些孜然,然后加点水,有孜然别糊锅 炒一会就熟
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步骤1/6
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先把毛豆两头剪掉,为了翻炒时入味
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步骤2/6
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准备葱姜蒜辣椒
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步骤3/6
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我准备的孜然是有粒有面的
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步骤4/6
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起锅倒油,放入葱姜蒜辣椒翻炒爆香,再放入少许孜然翻炒
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步骤5/6
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再放入毛豆翻炒
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最后一步
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翻炒同时放入酱油、耗油,炒两三分钟放入盐、糖,少许清水,盖锅盖闷五分钟入味,出锅前再放入少许孜然翻炒,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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