滇味茄子
茄子软糯的口感搭配各种酱汁都是绝配，酸甜苦辣，百搭下饭。蒸，是最好保留茄子原本清香的最好方式。
-
步骤1/10
点击查看大图
洗净，我喜欢这个形状的茄子，肉比较软糯
-
步骤2/10
点击查看大图
切片，放入浅碗，加上几片姜
-
步骤3/10
点击查看大图
放入美的蒸汽炉
-
步骤4/10
点击查看大图
娃娃菜模式开启
-
步骤5/10
点击查看大图
准备蒜末，和云南鸡汁辣酱，如果没有这个辣酱，用老干妈，豆瓣酱，牛肉酱…根据自己口味调配
-
步骤6/10
点击查看大图
如图
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好后取出，控去一部分多余水分，淋入调料，可以放一点芝麻油
-
步骤8/10
点击查看大图
如图
-
步骤9/10
点击查看大图
如图
-
最后一步
点击查看大图
如图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
滇味茄子#元气挑战美一天#的其他做法
滇味茄子#元气挑战美一天#的相关分类
滇味茄子#元气挑战美一天#的相关推荐
-
最爱的红烧鸡块
8881557人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9545218人看过 -
鸡蛋葱油饼
1905485人看过 -
凉拌菠菜鸡蛋皮#今天吃什么#
600260人看过 -
#牛气冲天#完爆路边摊的香煎孜然豆腐，分分钟光盘
1067927人看过 -
最上瘾的绝味川菜——宜宾燃面
562458人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
178384人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
155569人看过 -
#换着花样吃早餐#烫面葱油饼
2553703人看过 -
立冬南瓜素饺子
103569人看过 -
傣味舂干巴
89073人看过 -
南瓜饺子皮，之形状各异
37532人看过
