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向日葵馒头的做法

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向日葵馒头

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南瓜南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

面粉

、

黄油

、

牛奶

、

白糖

、

水

、

黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和南瓜面。将南瓜切成小块蒸大约15分钟，可以用筷子插看看是否软烂。用料理机兑牛奶把南瓜打成泥，此时要用温牛奶。因为我和南瓜面，面粉是自发粉所以不用酵母。用南瓜泥，白糖和面。同样再用温牛奶、白糖和一块白色面团。（早晨匆忙没有拍照。）
步骤2/6 点击查看大图
制作向日葵底。将两团面和好后，醒发半小时。拿出南瓜面擀成大圆饼，再外圈用刀切小条，将每三条捏在一起。
步骤3/6 点击查看大图
制作向日葵芯。用白色面团擀成圆饼，要较南瓜饼小一圈，放在刚才的南瓜面饼上。
步骤4/6 点击查看大图
把南瓜面切成长短不一的几条，成十字格铺在白色面饼上。
步骤5/6 点击查看大图
把黑芝麻洒在每一个格框里。整个向日葵放入蒸锅，先小火，待汽上来后蒸15分钟左右，关火，闷2-3分钟后起锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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