酒焖蒜香鸡翅
不会喝酒,但是特别喜欢酒焖的菜。蒜瓣和黄油爆香,加上酒焖过的肉的汤汁简直赞到不行,鸡翅相对比较容易熟,而且适合煎熟,所以一般会用鸡肉来做~
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步骤1/8
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用少许朗姆酒,或者料酒也行,香草叶,肉类的调味粉加入鸡翅中
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步骤2/8
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腌制15到20分钟
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步骤3/8
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蒜瓣切成小块
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步骤4/8
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在锅中放入黄油
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步骤5/8
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黄油基本融化的时候加入切好的蒜瓣爆香
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步骤6/8
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将鸡翅放入锅中
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步骤7/8
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当鸡肉基本变色时,加入白葡萄酒,中火焖煮到基本收汁
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最后一步
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装盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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