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土豆洋葱炸酱面的做法

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土豆洋葱炸酱面

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这天气吃什么都是一身汗，唯独这炸酱的过水面。简单美味又凉爽。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

洋葱一个小的

、

土豆一个

、

葱一根

、

海天豆瓣酱五勺

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葱切碎
步骤2/10 点击查看大图
土豆切小丁。
步骤3/10 点击查看大图
洋葱也切小块。紫皮的洋葱含有丰富的维生素C，而且遇到高温不易被破坏，还有防癌的功效哦，多吃比较好！
步骤4/10 点击查看大图
面条开水下锅，煮至全变色后倒入凉水中过一下。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放少量油，把葱花倒进去。
步骤6/10 点击查看大图
土豆丁倒进去。
步骤7/10 点击查看大图
土豆翻炒半分钟后倒入洋葱。
步骤8/10 点击查看大图
倒入五勺海天的豆瓣酱，翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加一点点水，小火熬一会，汤汁粘稠变少后关火。因为豆瓣酱很咸的，所以我没有加盐，正好。我这是两个人的量。
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面条盛出来，倒上土豆洋葱酱，再来点黄瓜丝，清爽可口，胃口大开。好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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