葡式蛋挞+红豆的做法

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葡式蛋挞+红豆

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葡式蛋挞我女儿最爱了，加了红豆多了一番风味，外层酥脆内里滑嫩～一个字香～真心好吃做法也不难

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 120ml

、

纯牛奶 120ml

、

蛋黄 3个

、

吉士粉 7g

、

细砂糖 25g

、

塔皮 12个

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这里忘拍塔皮与吉士粉
步骤2/11 点击查看大图
除蛋黄.红豆.吉士粉外其它全部材料倒入锅内文火用打蛋器拌均匀待糖粉溶化即可
步骤3/11 点击查看大图
不烫手时加入蛋黄搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
加入过筛的吉士粉
步骤5/11 点击查看大图
就是这个
步骤6/11 点击查看大图
最后一步，过筛，过筛后更细腻了
步骤7/11 点击查看大图
摆好塔皮加入红豆，不喜欢吃的可不放
步骤8/11 点击查看大图
倒入塔水～八分满就好
步骤9/11 点击查看大图
呵呵～好了，进入烤箱烤中～我已听到吱吱吱蛋挞在跳舞的声音了～
步骤10/11 点击查看大图
0K～出炉～摆盘
最后一步点击查看大图
赶快尝一个～哇～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

烤箱中层.上下火.温度：170.时间：15-18分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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