蔓越梅黑芝麻蛋挞
此用量为12只蛋挞皮的数据,包括过滤产生的损耗!
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步骤1/9
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食材准备:淡奶油、纯牛奶、低筋面粉、糖霜、蔓越梅干、蛋黄.
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步骤2/9
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冷冻蛋挞皮常温解冻,放上蔓越梅干和黑芝麻!根据个人口味调整用量!也可以根据个人口味用其他食材代替.蛋挞皮解冻时去准备其他原料即可!
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步骤3/9
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牛奶、淡奶油、糖霜、低筋面粉混合搅拌至没有杂质!
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步骤4/9
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取蛋黄搅拌均匀!
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步骤5/9
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将搅拌好的蛋黄加入至充分溶解的淡奶油等混合物中,搅拌均匀!
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步骤6/9
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将调好的蛋液过滤两次!
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步骤7/9
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将蛋液倒入蛋挞皮中,烤箱220度15分钟即可!我没有预热直接烤的,火候刚刚好!
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步骤8/9
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成品出炉了,非常棒!
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最后一步
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再配上我的奥尔良黑椒烤翅,超赞
要想吃到细滑的蛋挞,过滤步骤千万不要省略哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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